Home Bisnis Mengurangi Limbah Adalah Bisnis Yang Baik Untuk Produsen Makanan

Mengurangi Limbah Adalah Bisnis Yang Baik Untuk Produsen Makanan

0

Mengurangi Limbah Adalah Bisnis Yang Baik Untuk Produsen Makanan

Pemrosesan makanan dan fasilitas manufaktur makanan adalah bagian penting dari ekonomi AS sehingga masuk akal bahwa komitmen mereka untuk mengurangi limbah sangat penting untuk membangun masyarakat yang lebih hijau dan lebih sehat Jasa Pendaftaran Merek Dagang Jakarta. Sayangnya, banyak di industri makanan tetap tidak menyadari peluang yang tersedia untuk mengurangi limbah dan menghemat uang. Faktanya, pengurangan limbah secara substansial dengan mengalihkannya ke penggunaan produktif sangat dapat dicapai.

Dampak limbah makanan benar-benar tidak dapat dilebih-lebihkan. Pertimbangkan ini: tempat pembuangan sampah adalah sumber emisi metana terbesar, dan metana adalah salah satu gas paling berbahaya dan berbahaya yang berkontribusi terhadap perubahan iklim. Faktanya, metana 23 kali lebih kuat daripada CO2 sebagai gas rumah kaca. Sayangnya untuk pengolah makanan dan produsen makanan, di AS, sampah organik adalah komponen tempat pembuangan sampah tertinggi kedua.

Menurut sebuah studi yang dikeluarkan oleh Aliansi Pengurangan Limbah Makanan, 4,1 miliar pon limbah makanan dikirim ke tempat pembuangan sampah pada tahun 2011, hanya 8,5 persen dari 48,1 miliar pon limbah makanan yang dihasilkan oleh sektor manufaktur, ritel dan grosir. Penyebab terbesar di industri roti adalah mesin pembungkus, yang menyumbang 70% dari limbah dari fasilitas tersebut.

Pengelolaan limbah yang berkelanjutan masuk akal bagi lingkungan dan bisnis. Tentu saja, penggunaan tertinggi – atau terbaik – produk makanan adalah menggunakannya seperti yang dimaksudkan untuk digunakan: sebagai makanan. Jika tidak, penggunaan tertinggi berikutnya adalah sebagai pakan ternak. Setelah pakan, kompos akan menjadi penggunaan tertinggi. Tempat pembuangan sampah adalah pilihan terakhir, atau, dalam istilah awam, pilihan terakhir. Menggunakan teknologi pemrosesan sampah organik di lokasi dan menerapkan program daur ulang memungkinkan perusahaan mencapai pengalihan limbah yang signifikan.

Manfaat bagi industri makanan untuk mengurangi limbah makanan adalah:

Mengakhiri pemborosan bahan mentah yang dapat didaur ulang dalam jumlah besar.
Meningkatkan profitabilitas
Mengurangi biaya pembuangan limbah.
Memasarkan pendirian sebagai sadar lingkungan.
Membantu menutup lingkaran limbah makanan.
Mengurangi kebutuhan akan lebih banyak ruang TPA.

Produsen makanan dan pengolah makanan yang bergabung menghemat uang dan menjadi pahlawan bagi konsumen. Tidak buruk.

Tingginya biaya pengumpulan organik komersial dapat dikurangi melalui pengembangan kapasitas pengolahan sampah organik lokal. Sampah organik dapat dibuang dan dikumpulkan secara terpisah dan dikirim ke fasilitas kompos untuk diubah menjadi kompos, atau digester anaerobik untuk diubah menjadi energi terbarukan. Hal ini akan mengurangi emisi gas rumah kaca dari limbah komersial dan menyediakan pupuk serta energi bersih dan terbarukan.

Dimungkinkan untuk menyimpan sisa makanan dari tempat pembuangan sampah. Mengalihkan sisa makanan ke kegunaan lain yang lebih bernilai adalah jawabannya. Industri harus bekerja terus menerus untuk mengurangi jumlah limbah makanan yang dikirim ke tempat pembuangan sampah, untuk mengurangi pengeluaran pembuangan limbah dan membantu memenuhi harapan keberlanjutan perusahaan. Dan ketika perusahaan dapat menemukan cara inovatif untuk memanfaatkan limbah mereka, keuntungan meningkat.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here