Home Uncategorized Ciri Khas Kopi Nusantara dengan Kualitas Terbaik

Ciri Khas Kopi Nusantara dengan Kualitas Terbaik

0
Ciri Khas Kopi Nusantara dengan Kualitas Terbaik

Kopi yang berkualitas tentunya dihasilkan dari tanah dan proses penanaman yang terbaik. Kopi terbagi dua ada Arabika dan Robusta. Perbedaan tempat penanamannya Arabika 1000 meter di atas permukaan laut, sedangkan Robusta bisa dimana saja termasuk 1000 meter di bawah permukaan laut. Berikut ini ciri-ciri kopi Nusantara yang kualitasnya terbaik.

  1. Rasa yang Sangat Lembut

Ciri paling khas dari kopi yang ada di Nusantara adalah Kopi Luwak. Kopi dengan rasa yang sangat lembut dengan harga yang memang sesuai dengan kualitasnya. Kopi Luwak adalah kopi yang proses fermentasinya sangat unik dan tidak mudah untuk didapatkan. Di mana kopi ini menggunakan proses dari hewan seperti musang untuk mendapatkan biji kopinya.

  1. Rasa Tanah dan Hutan

Ciri khas kopi berikutnya berasal dari tanah Toraja-Kalosi, daerah ini menghasilkan kopi yang rasanya seperti rasa tanah dan hutan. Maksud dari rasa di sini adalah rasa yang sangat alami karena proses pembuatan kopi setelah dipetik biji kopinya langsung diproses.

Rasa kopi juga memiliki tingkat keasaman yang tinggi. Tanah Toraja memang terkenal subur bahkan bisa menghasilkan dua jenis kopi sekaligus yaitu Arabika dan Robusta.  Kopi yang satu ini bahkan banyak diminati penduduk Jepang dan Amerika Serikat.

  1. Aroma Kopi yang Harum

Ciri khas lainnya dari kopi Nusantara adalah memiliki aroma yang harum dan sangat khas. Kopi ini adalah kopi Gayo yang sudah terkenal di dunia. Bahkan kopi Gayo sudah meraih prestasi sebagai kopi terbaik di dunia.

Biji kopinya berasa dari dataran tinggi Gaya yang ada di Aceh.  Kopi ini cocok untuk Anda yang suka dengan rasa kopi pahit dan tidak asam karena kopi Gaya tingkat keasamannya lebih rendah dan pahit. Kopi ini sudah banyak di ekspor ke luar negeri seperti Eropa, Amerika, dan negara Asia.

  1. Tekstur Halus dan Cukup Manis

Ciri khas kopi dari Nusantara yang tak kalah berkualitas adalah kopi Wamena. Jenis kopi organik yang kualitasnya tidak diragukan lagi berasal dari dataran Papua yang tanahnya subur. Ciri kopi ini teksturnya halus dan rasanya cukup manis.

Bahkan aroma yang dihasilkan juga harum membuat Anda tidak sabar untuk bisa menikmatinya. Kopi Wamena sering disetarakan kualitasnya dengan kopi Arabika kualitas premium dari Jamaica.

  1. Rasa yang Bercampur Buah

Ciri khas lainnya dari kopi Nusantara adalah memiliki rasa yang bercampur dengan rasa buah. Nama kopinya adalah Kopi Kintamani. Citarasa keasaman kopinya bercampur dengan rasa buah yang segar. Rasa yang ditimbulkan kopi disebabkan proses penanaman bijinya bercampur dengan beragam sayur. Cara penanaman ini dikenal dengan sistem tumpang sari.

Citarasa kopi Nusantara ini mampu bersaing dengan kopi yang ada di dunia. Bahkan banyak negara yang sudah menikmati khasnya kopi ini. Anda sebagai warga negara Indonesia tentunya tidak boleh sampai ketinggalan untuk mencoba berbagai jenis kopi ini.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here